ワイン 689はアメリカなら余裕で逮捕されるレベル

コラール ピカール アルシーヴ 2002 750ml シャンパン シャンパーニュ

特級畑のル・メニル・シュール・オジェのシャルドネ80％（※一部は1923年?植樹）と、エペルネーとドルマンの間に位置するマルヌヴァレーの右岸で栽培されたピノ・ノワール20％を使用。

圧搾した際の1番目に絞れる“キュヴェ”のみを使用しています。

24時間低温(10度)で醸しを行い、72hLのオーク樽で自然酵母を使用しアルコール発酵を行います。

フィルターには一切かけず、ボトリング後瓶内で15年間熟成させます。

シャンパーニュ良年の2002年。

英字表記Collard Picard Archibes Vintage 2002生産者コラール ピカール生産者業態RM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村ヴィレ・ス・シャティオンタイプブリュット葡萄品種シャルドネ、ピノ・ノワール内容量(ml)750ドサージュ2g/L※画像はイメージです。

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